Beef new york strip steak

Lernen Sie alles über das Beef New York Strip Steak - Herkunft, Zubereitungstipps und mehr! #beef #steak #NewYorkStripSteak

Zutaten

• Prime New York Strip Steak
• Coarse kosher salt
• Pepper
• Garlic powder
• Olive oil
• Butter

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Das New York Strip Steak mit einem Papiertuch trocken tupfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
2. Das Steak großzügig mit grobem koscherem Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen und sicherstellen, dass beide Seiten gleichmäßig gewürzt sind
3. Das Gusseisen auf mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und etwas Olivenöl hinzufügen, um das Steak zu braten.
4. Das Steak mit der Fettseite nach unten in die Pfanne legen, um eine goldbraune Kruste zu erzeugen und das Fett zu rendern.
5. Das Steak nach einiger Zeit wenden, um auch die andere Seite anzubraten
6. Einen Esslöffel Butter hinzufügen und das Steak mit der geschmolzenen Butter begießen, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten.
7. Das Steak regelmäßig mit der Butter im Pfannenboden begießen, bis es die gewünschte Temperatur erreicht hat (ca
8. Das Steak aus der Pfanne nehmen, mit Alufolie abdecken und für etwa 10 Minuten ruhen lassen.
9. Nach dem Ruhen das Steak in Scheiben schneiden und mit den austretenden Säften servieren.
10. Genießen Sie das saftige und wohlschmeckende New York Strip Steak!