Schneller Dip mit Crème Fraîche

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Zutaten

• 1 Becher Crème fraîche (z.B. mit 10% Fettanteil)
• 1 Becher griechischer Joghurt
• 1-2 Knoblauchzehen
• 1 EL Tomatenmark
• Getrocknete Kräuter (z.B. Thymian, Oregano)
• Zitronensaft
• Honig
• Olivenöl

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Einen hohen Rührbecher bereitstellen.
2. Crème fraîche und griechischen Joghurt in den Rührbecher geben (Verhältnis 1:1).
3. Einen Esslöffel Tomatenmark hinzufügen.
4. Eine gepresste Knoblauchzehe dazugeben.
5. Getrocknete Kräuter (eine Prise Thymian und ein Teelöffel Oregano) hinzufügen.
6. Optional: Einen Spritzer Zitronensaft oder etwas Honig zufügen.
7. Alles mit einem Stabmixer kurz pürieren.
8. Die fertige Crème fraîche in eine Schüssel geben.
9. Mit einem Löffel etwas durchrühren.
10. Ein wenig Olivenöl über die Crème fraîche träufeln.
11. Etwas Oregano als Dekoration darüberstreuen.