Kiwi-Apfel-Marmelade

Probieren Sie unsere köstliche Kiwi-Apfel-Marmelade mit fruchtiger Note und angenehmer Süße - ein Genuss für jeden Frühstückstisch!

Zutaten

• Kiwi
• Banane
• Zucker (Verhältnis 2:1 zu den Früchten)
• Zitronensaft

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Sammle die Zutaten: Kiwis, Bananen, Zucker im Verhältnis 2:1, Zitronensaft.
2. Schäle und schneide die Kiwis und Bananen in Stücke.
3. Gib die geschnittenen Kiwis und Bananen zusammen mit dem Zucker und Zitronensaft in den Mixtopf des Thermomix.
4. Vermische die Zutaten für 50 Sekunden auf Stufe 6, bis sie zerkleinert sind.
5. Koche die Marmelade für 6 Minuten bei 100 Grad auf Stufe 1.
6. Fülle die fertige Marmelade heiß in ein sauberes Glas.
7. Verschließe das Glas sofort mit einem Deckel und drehe es um, damit es luftdicht verschlossen ist.
8. Lasse das Glas für 5-10 Minuten auf dem Kopf stehen, um ein Vakuum zu erzeugen.
9. Kühl das Glas anschließend im Kühlschrank.
10. Optional: Beschrifte das Glas mit einem Etikett.
11. Die selbstgemachte Kiwi-Bananen-Marmelade ist nun fertig und kann genossen oder verschenkt werden.