Salat mit Garnelen und Feta

Probieren Sie unser Rezept für einen erfrischenden Salat mit Garnelen und Feta - eine köstliche und gesunde Mahlzeit für den Sommer!

Zutaten

• 80g Garnelen
• 1 Avocado
• Rispentomaten
• 1/2 rote Zwiebel
• 10g Petersilie
• 1/2 Zitrone
• Pflanzenöl
• Salz
• Pfeffer
• 1 TL Oregano
• 1 mittelscharfer Senf
• 1 TL Honig

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Garnelen in einer Pfanne anbraten und mit Knoblauch, Kreuzkümmel und Salz würzen.
2. Garnelen abkühlen lassen.
3. Salat waschen und auf einem Teller anrichten.
4. Rispentomaten halbieren und auf den Salat legen.
5. Rote Zwiebeln in Scheiben schneiden und auf den Salat legen.
6. Petersilie darüber streuen.
7. Avocado klein schneiden und auf den Salat geben.
8. Feta über den Salat bröckeln.
9. Dressing:
10. 5 Esslöffel Pflanzenöl in eine Schüssel geben.
11. Salz, Pfeffer hinzufügen.
12. Einen Esslöffel Zitronensaft und einen Teelöffel Oregano hinzufügen.
13. Mit einem halben scharfen Senf und einem Teelöffel Honig verrühren.
14. Dressing über den Salat gießen und gut vermischen.
15. Genießen Sie Ihren Salat mit Garnelen und Feta!