Kuchen mit Mascarpone, Quark und Sahne
Probieren Sie dieses verlockende Rezept für einen köstlichen Kuchen mit Mascarpone, Quark und Sahne aus – ein absoluter Genuss für alle Kuchenliebhaber!
Zutaten
Schritte zum Zubereiten des Rezepts
- Für den Boden:
- 120g Butter schmelzen
- 1 Ei, 80g Zucker und etwas Vanillearoma hinzufügen
- 250g Mehl dazugeben und zu einem weichen Teig kneten
- Den Teig in eine 26 cm Backform geben und einen Rand hochziehen
- Für die Füllung:
- 500g Mascarpone, 500g Quark (40%) und 400ml Sahne in eine Schüssel geben
- 200g Zucker, 1 Teelöffel Vanillearoma und 4 Eier hinzufügen und gut verrühren
- 2 Päckchen Vanillepuddingpulver dazugeben und gut mischen
- Die Füllung in die Backform geben
- Backen:
- Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 160°C für etwa 45 Minuten backen
- Abkühlen lassen:
- Den Kuchen mindestens 4 Stunden oder über Nacht abkühlen lassen
- Genießen:
- Den sehr schmackhaften und cremigen Käsekuchen servieren
- Guten Appetit!
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