Super saftiger bananenkuchen mit schokolade

Probieren Sie dieses köstliche Rezept für einen super saftigen Bananenkuchen mit Schokolade aus! Erfrischend einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit. Greifen Sie zu und genießen Sie!

Zutaten

• 3 reife Bananen
• 100g Butter
• 140g Zucker
• 2 Eier
• 0,5 TL Vanille
• Prise Salz
• 200g Mehl (Typ 1050)
• 40g Kakao
• 1/2 Packung Backpulver
• 50g Streusel

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Eine Schüssel bereitstellen.
2. 3 reife Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
3. 100g Butter langsam schmelzen lassen, bis sie vollständig geschmolzen ist.
4. 140g Zucker zu den zerdrückten Bananen geben.
5. 2 Eier, 0,5 TL Vanille und eine Prise Salz hinzufügen.
6. Die geschmolzene Butter zur Bananenmischung geben und alles gut vermengen.
7. Herstellung des Teigs:
8. Eine weitere Schüssel bereitstellen.
9. 200g Mehl (Typ 1050), 40g Kakao und die halbe Packung Backpulver vermischen.
10. Die Hälfte der Mehlmischung in die Bananenmischung geben und vorsichtig vermengen.
11. Die andere Hälfte der Mehlmischung hinzufügen und ebenfalls gut untermischen.
12. Backen:
13. Eine Backform einfetten und den Teig hineingeben.
14. 50g Streusel gleichmäßig über den Teig verteilen.
15. Den Kuchen in einen nicht vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze: 170°C) geben und für 45 Minuten backen.
16. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
17. Nach dem Abkühlen den super saftigen Bananenkuchen mit Schokolade genießen!