Rezept: Johannisbeer Baiser Torte mit Biskuitboden

Probieren Sie dieses köstliche Rezept für eine Johannisbeer Baiser Torte mit luftigem Biskuitboden - ein süßer Genuss für jeden Anlass!

Zutaten

• Johannisbeeren
• Zucker
• Wasser
• Puddingpulver
• Schokolade
• Mürbeteig
• Eiweiß
• Prise Salz
• Mandeln
• Optional: Lebensmittelfarbe

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Bereiten Sie einen Biskuitboden vor, indem Sie Eiweiß und Zucker vermengen und über einem Wasserbad erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat
2. Den Biskuitboden in eine Springform geben und backen, bis er goldbraun ist.
3. Bereiten Sie die Johannisbeerfüllung vor, indem Sie Johannisbeeren mit Wasser und Zucker in einem Topf köcheln lassen
4. Schmelzen Sie etwas Schokolade und verteilen Sie sie auf dem Biskuitboden
5. Bereiten Sie das Baiser vor, indem Sie Eiweiß und Zucker über dem Wasserbad erhitzen und dann steif schlagen.
6. Verteilen Sie das Baiser auf der abgekühlten Johannisbeerfüllung und formen Sie es nach Belieben.
7. Backen Sie die Torte erneut, bis das Baiser goldbraun ist.
8. Lassen Sie die Torte abkühlen, bevor Sie sie servieren und genießen.