Paprika Rahm Schnitzel ohne Fix

Probieren Sie dieses köstliche Rezept für Paprika Rahm Schnitzel ohne Fix aus - einfach zuzubereiten und unglaublich lecker!

Zutaten

• 2 Schweineschnitzel
• 2 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 150 g Gemüsebrühe
• Paprika rosenscharf
• Paprika edelsüß
• 1 Zwiebel
• Pfeffersalz
• Butter
• Sahne
• Mehl

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zuerst die Butter, die Zwiebeln und die Paprikastreifen in den Thermomix geben.
2. Für 5 Minuten bei 120°C im Linkslauf andünsten.
3. In der Zwischenzeit die Auflaufform einfetten.
4. Die Schnitzel in die Auflaufform legen.
5. Zubereitung der Sauce:
6. Nachdem die Zwiebeln, Paprikastreifen und Butter angebraten sind, kommen Paprika rosenscharf, Paprika edelsüß, Pfeffersalz und Mehl dazu.
7. Für 1 Minute auf Stufe 5 verrühren.
8. Anschließend Gemüsebrühe und Sahne hinzufügen.
9. Nochmals für kurze Zeit auf Stufe 5 verrühren.
10. Fertigstellung:
11. Die fertige Sauce über die Schnitzel in der Auflaufform geben.
12. Die Auflaufform in den auf 180°C vorgeheizten Backofen stellen.
13. 25-30 Minuten backen, bis sie gar sind.
14. Optional Beilagen wie Reis, Pommes oder Nudeln zubereiten.
15. Nach dem Backen die Schnitzel aus dem Ofen nehmen und servieren.