Griechischer Feta Auflauf mit Tomaten

Probieren Sie dieses herrliche Rezept für einen griechischen Feta Auflauf mit Tomaten – ein köstliches Gericht voller mediterraner Aromen!

Zutaten

• 200 g Feta oder Schafskäse
• 1 Chili
• Mehrere Tomaten
• Ein Zweig Rosmarin
• Ein Zweig Majoran
• Ein paar Zweige Petersilie
• 1 Paprika
• 2 kleine Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl (ca. 50 ml)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Backofen auf 200 Grad Oberund Unterhitze vorheizen.
2. Die Zwiebeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
3. Die Chili je nach Vorliebe entkernen und in Ringe schneiden.
4. Den Rosmarin fein hacken.
5. Majoran und Petersilie fein hacken.
6. Die Paprika in kleine Stücke schneiden.
7. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
8. Olivenöl bereitstellen.
9. Zubereitung:
10. Die vorbereiteten Zutaten (Zwiebeln, Chili, Rosmarin, Majoran, Petersilie, Paprika, Knoblauch) vermischen und auf ein Backblech verteilen.
11. Den Feta oder Schafskäse darauf platzieren.
12. Die Tomaten ganz auf dem Blech platzieren.
13. Salz und Pfeffer über die Zutaten streuen.
14. Den Auflauf mit etwas Olivenöl beträufeln (ca
15. Den Auflauf für etwa 20-25 Minuten in den Backofen geben, bis der Käse weich ist und die Tomaten leicht gebräunt sind.
16. Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und mit frischem Weißbrot servieren.
17. Guten Appetit!