Ziegenkäse in der Pfanne braten: Ein einfaches und köstliches Rezept

Probieren Sie dieses einfache und köstliche Rezept aus: Ziegenkäse in der Pfanne braten! Ein Genuss für alle Käseliebhaber.

Zutaten

• Ziegenkäse (mit Edelschimmel)
• Honig
• Ahornsirup (optional)
• Brauner Zucker (optional)
• Hellen Zucker (optional)
• Salat
• Walnüsse

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Backofen auf volle Kraft mit Grillfunktion oder Oberhitze vorheizen, circa 260 Grad.
2. Ziegenkäse in etwa 1,5 Zentimeter dicke Stücke schneiden und die Unterseite nach oben legen.
3. Honig dünn über die Oberseite des Ziegenkäses streuen.
4. Braten:
5. Ziegenkäse auf ein unverzinktes Backblech legen (ohne Backpapier).
6. Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben, auf einer Position, die nicht zu hoch ist.
7. Den Ziegenkäse für circa 5-6 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
8. Aufpassen, dass der Käse nicht verbrennt, die Zeit kann variieren.
9. Den gratinierten Ziegenkäse aus dem Ofen nehmen und ein paar Minuten ruhen lassen, damit er fester wird.
10. Servieren:
11. Den gratinierten Ziegenkäse auf einem Bett aus Salat, eventuell mit Walnüssen, anrichten und servieren.
12. Tipp: Um zu vermeiden, dass sich der Käse während des Backens auseinanderfallen könnte, sollte man ihn nach dem Garen kurz ruhen lassen.