Proteinriegel selber machen: Rezept mit Haferflocken

Probieren Sie dieses einfache Rezept für selbstgemachte Proteinriegel mit Haferflocken: Mischen Sie Haferflocken, Proteinpulver, Honig, Nüsse und Trockenfrüchte, drücken Sie die Masse in eine Form und lassen Sie sie fest werden. Perfekt für unterwegs oder nach dem Training!

Zutaten

• Haferflocken
• Zucker
• Magerquark
• Eier
• Schokolade (Kuvertüre)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Backblech mit Backpapier auslegen.
3. Zubereitung:
4. Haferflocken (bereits vorbereitet) in eine Schüssel geben.
5. Eiweiß eines ganzen Eis hinzufügen und zu einer homogenen Masse vermengen.
6. Zucker hinzufügen und gut unterrühren.
7. Magerquark hinzufügen und alles gut vermengen.
8. Die Masse auf das vorbereitete Backblech streichen.
9. Im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten backen.
10. Nach dem Backen die Masse in Blöcke schneiden.
11. Die Blöcke in Riegel formen.
12. Geschmolzene Schokolade über die Riegel gießen.
13. Die Riegel abkühlen lassen, bis die Schokolade fest ist.
14. Die Riegel in einzelne Portionen schneiden.
15. Genießen und die übrig gebliebenen Riegel luftdicht verschließen.
16. Hinweis: Die genaue Mengenangabe der Zutaten kann in der Infobox des Videos gefunden werden.