Gnocchi mit Champignons und Tomaten

Probieren Sie dieses einfache Rezept für köstliche Gnocchi mit Champignons und Tomaten. Eine leckere und schnelle Mahlzeit für jeden Tag!

Zutaten

• Zwiebeln
• Knoblauchzehe
• Butter
• Gnocchi
• Sahne
• Tomatenmark
• Wasser
• Salz
• Pfeffer
• Baby-Spinat
• Tomaten
• Parmesan

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Die Zwiebel fein würfeln, die Knoblauchzehe schälen und halbieren, und die Tomaten vorbereiten.
2. Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
3. Die Zwiebeln in der geschmolzenen Butter kurz andünsten.
4. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
5. Die Gnocchi in die Pfanne geben und bei hoher Hitze kurz anbraten.
6. Die Sahne dazugießen und das Tomatenmark hinzufügen.
7. Alles gut miteinander verrühren und etwas einkochen lassen.
8. Ca
9. Alles auf niedriger Stufe für etwa 10-15 Minuten köcheln lassen, bis die Gnocchi gar sind
10. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
11. Den Baby-Spinat und die Tomaten hinzufügen und gut unterrühren, damit sie knackig bleiben.
12. Zum Schluss etwas Parmesan über die Gnocchi reiben.
13. Genießen Sie Ihr schnelles, einfaches und leckeres Gnocchi-Gericht