Blätterteig mit Gemüse und Mozzarella

Probieren Sie diese leckere Variation von Blätterteig mit Gemüse und Mozzarella für ein köstliches und einfaches Gericht. Ideal für eine schnelle Mahlzeit oder als Snack für zwischendurch.

Zutaten

• Blätterteig
• Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Tomaten)
• Mozzarella
• Gewürze (z.B. Salz, Pfeffer, Oregano)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen und bei Raumtemperatur etwa 10-15 Minuten ruhen lassen, damit er geschmeidiger wird.
2. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
3. Das Gemüse (z.B
4. Den Mozzarella in dünnen Scheiben schneiden.
5. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
6. Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in gewünschte Formen schneiden (z.B
7. Die Blätterteigstücke auf das Backblech legen.
8. Die vorbereiteten Gemüsestücke auf den Blätterteigstücken verteilen.
9. Die Mozzarellascheiben auf dem Gemüse platzieren.
10. Nach Belieben Gewürze, wie Salz, Pfeffer und Kräuter, hinzufügen.
11. Den vorbereiteten Blätterteig mit Gemüse und Mozzarella in den vorgeheizten Backofen geben.
12. Etwa 15-20 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun und knusprig ist.
13. Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren