Spargel in der Pfanne mit Butter

Probieren Sie Spargel in der Pfanne mit Butter! Ein köstliches und einfaches Rezept für die Spargelsaison. Perfekt als Beilage oder als Hauptgericht. Gönnen Sie sich diese leckere und gesunde Mahlzeit!

Zutaten

• 6 Stangen Beelitzer Spargel
• Butter
• Zitronensaft
• Semmelbrösel
• Kartoffeln
• Petersilie
• Salz
• Pfeffer
• Zucker

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Spargel waschen und schälen
2. Butter in einer Pfanne schmelzen lassen, bis sie leicht hellbraun wird.
3. Den geschälten Spargel in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca
4. Nach 3 Minuten Semmelbrösel über den Spargel streuen und die Hitze auf null stellen, damit die Semmelbrösel nicht verbrennen.
5. Etwas Zitronensaft über den Spargel geben.
6. Frisch geschnittene Petersilie über den Spargel streuen.
7. Die Kartoffeln als Salzkartoffeln separat kochen.
8. Zum Schluss etwas Zitronensaft und braune Butter über den Spargel und die Semmelbrösel geben.
9. Den Spargel mit brauner Butter, Salzkartoffeln, Zitronensaft und Semmelbrösel servieren.
10. (optional) Falls gewünscht, das Gericht mit etwas frisch geriebenem Parmesan oder anderen Käsesorten garnieren.