Mürbeteig mit Öl statt Butter

Neuer Trend: Mürbeteig mit Öl statt Butter - Genießen Sie leckere Kekse und Tarte mit einer gesunden und veganen Alternative!

Zutaten

• 200g Mehl (Typ 405)
• 100ml Sonnenblumenöl
• 1 Ei
• 100g Zucker
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Packung Orangenoder Zitronenschalen

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
3. Zucker und Ei in einer Schüssel vermischen.
4. Sonnenblumenöl hinzufügen und gut verrühren.
5. Ein Teelöffel Backpulver und Orangenoder Zitronenschalen dazugeben.
6. Nach und nach das Mehl hinzufügen, um einen Teig zuzubereiten
7. Den Teig auf einen guten Punkt kneten und sicherstellen, dass er die richtige Konsistenz hat.
8. Kleine Teigstücke zu Kugeln formen, in Zucker tauchen und auf das Backblech legen.
9. Die Kugeln mit einer Gabel flach drücken, um sie zu formen
10. Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze etwa 8-9 Minuten backen.
11. Die Kekse aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
12. Servieren und genießen!