Käsesauce mit Milch ohne Mehl

Neue Rezept-Idee: Käsesauce ohne Mehl zubereiten - cremig und kalorienarm mit Milch! Probieren Sie es aus.

Zutaten

• 3-4 Teelöffel Butter
• 3-4 Teelöffel Mehl
• Milch
• 1-2 Teelöffel Senf
• Eine Prise Pfeffer
• Eine Prise Salz
• 100 Gramm geriebener Käse

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Eine Pfanne oder einen großen Topf bereitstellen.
2. 3 bis 4 Teelöffel Butter in die Pfanne geben und schmelzen, bis sie zu schäumen beginnt.
3. 3 bis 4 Teelöffel Mehl hinzufügen und mit einem Schneebesen zu einer ruckartigen Paste verrühren, darauf achten, dass keine Klümpchen entstehen.
4. Milch stückchenweise hinzufügen und dabei kontinuierlich rühren, bis die gesamte Milch verwendet ist.
5. 1-2 Teelöffel Senf, eine Prise Pfeffer und Salz hinzufügen und alles eine Minute lang aufkochen, dabei weiterhin gut verrühren.
6. Geriebenen Käse (z.B
7. Die Herdplatte auf Stufe 1 oder 2 herunterschalten und die Käsesauce genießen.