Titel: Gyrosspieß selber machen wie beim Griechen

Lernen Sie, wie Sie zu Hause Gyrosspieße zubereiten können, die genauso lecker wie beim Griechen schmecken. Erfahren Sie die Geheimnisse und Schritte für perfekt gewürztes Fleisch und den authentischen Geschmack. Machen Sie sich bereit für ein griechisches Festmahl in den eigenen vier Wänden!

Zutaten

• Schweinenacken, 8-10 cm dicke Scheiben geschnitten
• Griechischer Joghurt
• Gyros-Gewürzmischung
• Zwiebeln
• Olivenöl
• Gemüsezwiebel
• Tzatziki
• Fladenbrot

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schneiden Sie einen Schweinenacken in 8 bis 10 Zentimeter dicke Scheiben.
2. Geben Sie griechischen Joghurt und eine Gyros-Gewürzmischung in eine Schüssel und verrühren Sie es gründlich.
3. Legen Sie das Fleisch in die Joghurt-Gewürzmischung und lassen Sie es mindestens 2-3 Stunden oder über Nacht abgedeckt im Kühlschrank marinieren.
4. Grillen:
5. Schneiden Sie eine große Gemüsezwiebel in Ringe und stecken Sie diese auf den Drehspieß.
6. Stecken Sie abwechselnd das marinierte Fleisch und die Zwiebelringe auf den Spieß, bis der Spieß voll ist.
7. Schalten Sie den Grill an und hängen Sie den Spieß mit der Fleisch-Zwiebel-Mischung darüber.
8. Lassen Sie das Gyros langsam und gleichmäßig garen, bis es knusprig und braun ist.
9. Schneiden Sie die äußere Schicht des Gyros ab, während es am Spieß dreht, um es knusprig zu machen.
10. Servieren Sie das Gyros mit Tzatziki und Fladenbrot.
11. Genießen Sie Ihr selbstgemachtes Gyros vom Grill!