Saure sahne plätzchen nach omas rezept

Lassen Sie sich von Omas Rezept für saure Sahne Plätzchen verzaubern! Probieren Sie dieses köstliche Gebäck aus saurer Sahne und genießen Sie den einzigartigen Geschmack. Perfekt für gemütliche Nachmittage zu Hause.

Zutaten

• Mehl
• Butter
• Saure Sahne
• Salz
• Hagelzucker
• Optional: Zimt
• Optional: Ausstechförmchen (Sterne, Herzen, etc.)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Saure Sahne Plätzchen vorbereiten:
2. Saure Sahne, Mehl, Butter aus dem Kühlschrank und etwas Salz zu einer geschmeidigen Masse verkneten.
3. Den Teig eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
4. Teig verarbeiten:
5. Den Teig aus dem Kühlschrank holen und kurz durchkneten.
6. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen.
7. Formen:
8. Alternativ mit einem Glas runde Plätzchen ausstechen.
9. Verzieren:
10. Alternativ kann auch eine Mischung aus Zimt und Zucker verwendet werden.
11. Backen:
12. Die Plätzchen auf ein Backblech legen und in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen geben.
13. 15 Minuten backen, bis sie leicht braun sind und etwas aufgegangen.
14. Auskühlen lassen:
15. Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
16. Genießen:
17. Guten Appetit!