WEIßE BOHNEN MIT SPECK UND ZWIEBELN

In diesem Artikel werden verschiedene Rezepte und Zubereitungstipps für herzhafte weiße Bohnen mit Speck und Zwiebeln vorgestellt. Entdecken Sie leckere Variationen dieses klassischen Gerichts!

Zutaten

• 1 weiße Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Paket Bacon
• 1 rote Paprikaschote
• 1 Dose weiße Bohnen
• 1 Dose geschälte Tomaten
• 1/2 Bund krause Petersilie
• 2 Esslöffel Ketchup
• 1 Esslöffel geräuchertes Paprikapulver
• Salz
• Pfeffer
• Bratöl

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Eine Zwiebel und eine Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
2. Eine rote Paprikaschote in kleine Würfel schneiden.
3. Das Paket Bacon in breite Scheiben schneiden.
4. Die Dose weiße Bohnen abtropfen lassen.
5. Ein halbes Bund krause Petersilie grob hacken.
6. Kochanleitung:
7. Etwas Bratöl in eine Pfanne geben und erhitzen.
8. Die gehackten Zwiebeln und Knoblauch in die Pfanne geben.
9. Die weißen Bohnen aus der Dose hinzufügen und alles kräftig anbraten.
10. Die Paprikawürfel in die Pfanne geben und kurz mitbraten.
11. Die Baconplanken in die Pfanne geben und mitbraten, bis sie Farbe annehmen.
12. Mit Salz, Pfeffer und geräuchertem Paprikapulver würzen.
13. Etwas Ketchup hinzufügen, umrühren und kurz anrösten lassen.
14. Die geschälten Tomaten aus der Dose dazugeben, leicht einkochen lassen.
15. Die grob gehackte Petersilie unterheben und alles nochmals abschmecken.
16. Die Bud Spencer Pfanne vom Herd nehmen und direkt aus der Pfanne servieren.
17. Guten Appetit!