Hähnchenbrust mit Frischkäse und Bacon

Heute in unserem Rezept der Woche: Hähnchenbrust gefüllt mit würzigem Frischkäse und umwickelt mit knusprigem Bacon. Unbedingt ausprobieren!

Zutaten

• 600g Hähnchenbrust
• Salz
• Pfeffer
• Saft einer halben Zitrone
• 60g Tomaten
• 1 Paprika (ca. 120g)
• 20g frische Petersilie
• 120g Frischkäse
• 200g Bacon
• 60g saure Sahne (griechischer Naturjoghurt)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Die Hähnchenbrust horizontal schneiden.
2. Salz, Pfeffer und Zitronensaft auf die Hähnchenbrust geben.
3. Tomaten, Paprika, Petersilie, Frischkäse, Bacon und saure Sahne vorbereiten.
4. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
5. Kochschritte:
6. Die vorbereiteten Zutaten auf die Hähnchenbrust legen.
7. Die Hähnchenbrust zu Rouladen rollen und mit Zahnstochern fixieren.
8. Die Hähnchenbrust Rouladen in den vorgeheizten Backofen geben und 20 Minuten backen.
9. Umluft einschalten und weitere 5 Minuten backen.
10. Herausnehmen, abkühlen lassen, Zahnstocher entfernen und servieren.
11. Genießen Sie Ihre Hähnchenbrust mit Frischkäse und Bacon!