Rezept: Becherkuchen mit Mandeln und Sahne

Genießen Sie unsere köstliche Becherkuchen mit Mandeln und Sahne - ein himmlisches Dessert für Genießer! Probieren Sie das Rezept jetzt aus und verwöhnen Sie Ihren Gaumen.

Zutaten

• 1 Becher Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker oder Vanillezucker
• eine Prise Salz
• 4 Eier Größe M
• 1 Becher Sahne
• 2 Becher Mehl (Typ 405)
• 1 Päckchen Backpulver
• 5 Esslöffel Milch
• 140 g Butter
• 200 g gehobelte Mandeln

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Backofen auf 200°C Oberund Unterhitze oder 180°C Umluft vorheizen.
2. Ein Standard-Backblech mit Backpapier auslegen.
3. Für den Teig:
4. Einen Becher Zucker, ein Päckchen Vanillezucker, eine Prise Salz und vier Eier Größe M schaumig schlagen.
5. Einen Becher Sahne hinzugießen.
6. Zwei Becher Mehl und ein Päckchen Backpulver mischen, sieben und zu den Eiern und der Sahne geben.
7. Zügig zu einem Teig verarbeiten, nicht zu lange rühren.
8. Teig auf das vorbereitete Backblech gießen.
9. Den Kuchen 10-12 Minuten backen.
10. Für die Mandelmasse:
11. Fünf Esslöffel Milch und 140 g Butter in einem Topf erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist.
12. Einen Becher Zucker und 200g gehobelte Mandeln hinzufügen.
13. Alles gut vermischen und rühren, bis der Zucker geschmolzen ist.
14. Topf von der Kochstelle nehmen.
15. Fertigstellung:
16. Kuchen aus dem Ofen holen, aber den Ofen nicht ausschalten.
17. Mandelmasse gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.
18. Kuchen für weitere 10 Minuten im Backofen backen.
19. Den fertigen Kuchen vollständig abkühlen lassen.
20. Kuchen in Stücke schneiden und servieren.
21. Genießen Sie Ihren fluffigen Becherkuchen mit Mandeln und Sahne!