Pasta mit geräuchertem Lachs in Sahnesoße

Genießen Sie ein leckeres Gericht: Pasta mit geräuchertem Lachs in cremiger Sahnesoße. Perfekt für alle Lachs-Liebhaber!

Zutaten

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

  1. Spaghetti in reichlich gesalzenem Wasser kochen.
  2. Räucherlachs und Dill klein schneiden.
  3. Kochen der Soße:
  4. Etwas Kochwasser der Nudeln in einer Pfanne oder einem Topf auffangen.
  5. Creme Fraiche hinzufügen und zum Kochen bringen.
  6. Gekochte Nudeln zur Soße geben und kurz kochen lassen.
  7. Mit einer Prise Pfeffer würzen.
  8. Abschluss der Soße:
  9. Kurz vor dem Servieren Dill und geschnittenen Räucherlachs zur Soße geben.
  10. Etwa eine halbe Minute weiter kochen lassen.
  11. Servieren:
  12. Die Soße über die gekochten Nudeln geben.
  13. Mit frisch gehacktem Dill, Limettensaft beträufeln und servieren.
  14. Bon appétit!
Pasta mit geräuchertem Lachs in Sahnesoße

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Dominik Fischer

Mein Name ist Dominik Fischer und ich arbeite als Englischlehrer in Düsseldorf. Meine Leidenschaft für die Gastronomie hat mich jedoch dazu gebracht, ein duales Berufsleben zu führen. Seit Jahren arbeite ich mit Marken aus der Lebensmittelbranche zusammen und habe einen eigenen Rezeptblog.

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