Spaghetti mit knoblauch und tomaten

Genießen Sie ein köstliches Gericht mit Spaghetti, Knoblauch und Tomaten. Unkompliziert und lecker! Probieren Sie es aus.

Zutaten

• 250 Gramm Pasta
• 2 Knoblauchknollen
• 1 kleine Dose geschälte Tomaten
• 60 g Pancetta
• Halbes Bündel Basilikum
• 30 Gramm Parmesan
• Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zwei Knoblauchknollen ausdrücken und schälen.
2. Die Knoblauchzehen in Olivenöl bei mittlerer Hitze ca
3. Parallel die Nudeln kochen.
4. Pancetta in der Pfanne anrösten.
5. Zubereitung:
6. Hitze in der Pfanne hochstellen und den gerösteten Knoblauch und Pancetta hinzufügen.
7. Mit Salz und Pfeffer würzen.
8. Etwas von der Kochflüssigkeit der Nudeln hinzufügen.
9. Die Knoblauchzehen zerdrücken, die Tomaten hinzufügen und vermengen.
10. Basilikumblätter und Stängel grob hacken und unterrühren.
11. Parmesan dazugeben und schmelzen lassen, bis die Soße etwas bindet.
12. Die Soße noch etwa 10-15 Minuten bei mittlerer Hitze weiterköcheln lassen.
13. Servieren:
14. Die Nudeln abgießen und mit der Tomaten-Knoblauch-Soße vermischen.
15. Nach Belieben noch mit frisch geriebenem Parmesan und Basilikumblättern garnieren.
16. Guten Appetit!