Sauce für Lasagne selber machen

Entdecken Sie, wie einfach es ist, eine leckere Lasagne-Sauce zu Hause zuzubereiten! Mit nur wenigen Zutaten können Sie den Geschmack Ihrer Lasagne ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Probieren Sie es aus und genießen Sie den selbstgemachten Geschmack! #homemade #lasagnesauce

Zutaten

• Butter, Mehl, Milch, Sahne, Salz, Pfeffer, Muskat, Zitrone, Rosmarin, Knoblauchzehen

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schmelzen Sie Butter in einem Topf.
2. Fügen Sie Mehl hinzu, um eine Mehlschwitze zuzubereiten.
3. Braten Sie das Mehl leicht an, um den Geschmack zu verbessern.
4. Geben Sie Milch und Sahne hinzu und rühren Sie gut um Klumpen zu vermeiden.
5. Würzen Sie die Soße mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss, und einer Prise Zitronenschale je nach Geschmack.
6. Geben Sie eine Knoblauchzehe, einen Rosmarinzweig und weitere Gewürze hinzu.
7. Lassen Sie die Soße langsam eindicken, während Sie kontinuierlich rühren.
8. Passen Sie die Konsistenz an, indem Sie bei Bedarf etwas Milch oder Sahne hinzufügen.
9. Lassen Sie die Soße für einige Minuten köcheln, um den Mehlgeschmack zu reduzieren.
10. Sieben Sie die Soße durch ein feines Sieb, um die Aromaten zu entfernen und die Konsistenz zu verfeinern.
11. Drücken Sie die Soße durch das Sieb, um alle Aromen und die gewünschte Stärke zu erhalten.
12. Schmecken Sie die Soße ab, um sicherzustellen, dass sie richtig gewürzt ist und justieren Sie gegebenenfalls nach.
13. Jetzt ist Ihre hausgemachte weiße Soße für die Lasagne oder andere Gerichte bereit zum Servieren und Genießen!