Crepes-Rezept: So gelingen sie wie auf der Kirmes

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für köstliche Crêpes, die Ihnen gelingen wie auf der Kirmes!Mit wenigen Zutaten zaubern Sie die perfekte Leckerei für Groß und Klein. Folgen Sie Schritt für Schritt unserer Anleitung und genießen Sie den französischen Klassiker zu Hause. Werden Sie zum Crêpe-Meister in Ihrer eigenen Küche!

Zutaten

• Mehl
• Eier
• Milch
• Salz
• Zucker
• Öl (zum Einfetten der Pfanne)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Die Zutaten für die Crepes bereitstellen: Mehl, Eier, Milch, eine Prise Salz und etwas flüssige Butter.
2. Das Mehl in eine Schüssel sieben.
3. Die Eier hinzufügen und gut verrühren.
4. Nach und nach die Milch unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
5. Eine Prise Salz hinzufügen und die flüssige Butter unterrühren.
6. Den Crepe-Teig für etwa 30 Minuten ruhen lassen.
7. Kochvorgang:
8. Eine Crepe-Pfanne erhitzen und leicht einfetten.
9. Eine kleine Kelle Teig in die Pfanne geben und diesen gleichmäßig verteilen, indem man die Pfanne kreisförmig bewegt.
10. Den Crepe von beiden Seiten goldbraun backen.
11. Den fertigen Crepe auf einen Teller geben und nach Belieben mit Zucker, Nutella, Marmelade oder anderen Toppings füllen und zusammenklappen.
12. Den Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen, bis alle Crepes gebacken sind.
13. Genießen:
14. Die warmen Crepes servieren und nach Wunsch mit Puderzucker oder Früchten garnieren.
15. Die Crepes zusammenrollen oder falten und direkt verzehren.
16. Viel Spaß beim Genießen der selbstgemachten Crepes!