Rezepte mit Knorr Salatkrönung Griechische Art

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Zutaten

• 200g Feta Käse
• Olivenöl
• Oregano
• Gurke
• Rote Paprika
• Grüne Paprika
• Rote Zwiebel
• Strauchtomaten
• Schwarze Oliven (100g)
• Zitrone
• Salz
• Schwarzer Pfeffer
• Petersilie (optional)
• Fladenbrot (optional)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Feta-Käse marinieren:
2. 200 Gramm Feta-Käse mit etwas Olivenöl, Oregano und Salz einreiben und beiseite stellen.
3. Gemüse vorbereiten:
4. Eine Gurke schneiden, entweder in Scheiben oder Würfel.
5. Eine rote und eine grüne Paprika entkernen, von den weißen Wänden befreien und in mundgerechte Stücke schneiden.
6. Eine rote Zwiebel in feine Ringe schneiden.
7. Vier Strauchtomaten würfeln und in eine Schüssel geben.
8. 100 Gramm schwarze Oliven hinzufügen.
9. Dressing zubereiten:
10. Den Saft einer Zitrone auspressen, eine Prise Salz, schwarzen Pfeffer und etwa drei bis vier Esslöffel Olivenöl hinzufügen.
11. Alles gut vermischen, bis eine homogene Dressing entsteht.
12. Zusammenstellung:
13. Das marinierte Gemüse zum Feta-Käse in die Schale geben.
14. Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.
15. Nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.
16. Servieren:
17. Den griechischen Bauernsalat in einer großen Schüssel oder auf einem tiefen Teller servieren.
18. Optional mit frischem Fladenbrot genießen.
19. Genießen:
20. Den Salat sofort servieren und genießen, am besten frisch zubereitet.
21. Guten Appetit!