Waffeln ohne eier und butter

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Zutaten

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

  1. 250 Gramm Mehl in eine Schüssel geben.
  2. 60 Gramm Zucker hinzufügen.
  3. Eine kleine Prise Salz hinzufügen.
  4. Ungefähr 1 Esslöffel Backpulver hinzufügen.
  5. Etwas Vanilleextrakt (ungefähr ein halber bis ein Esslöffel) dazugeben.
  6. Einen Esslöffel neutrales Öl (zum Beispiel Sonnenblumenöl) hinzufügen.
  7. 200 Gramm Mandelmilch (ungesüßt) dazugeben
  8. Kurz vermischen.
  9. Ca
  10. Den Teig 14 Minuten ruhen lassen.
  11. Zubereitung der Waffeln:
  12. Waffeleisen vorheizen und die Waffelflächen leicht einfetten.
  13. Etwas Teig in das Waffeleisen geben und goldbraun ausbacken.
  14. Fertige Waffeln auf einem Teller bereitstellen.
  15. Vorgang wiederholen, bis der Teig verbraucht ist
  16. Servieren:
  17. Die fertigen Waffeln nach Belieben süß mit Schokoladencreme, Marmelade oder Puderzucker garnieren und servieren.
  18. Genießen und guten Appetit!
Waffeln ohne eier und butter

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Dominik Fischer

Mein Name ist Dominik Fischer und ich arbeite als Englischlehrer in Düsseldorf. Meine Leidenschaft für die Gastronomie hat mich jedoch dazu gebracht, ein duales Berufsleben zu führen. Seit Jahren arbeite ich mit Marken aus der Lebensmittelbranche zusammen und habe einen eigenen Rezeptblog.

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