Dressing für Kopfsalat: Süß-sauer

Entdecken Sie in unserem neuen Artikel die perfekte süß-saure Dressing-Kombination für Ihren Kopfsalat. Verleihen Sie Ihrem Salat eine besondere Note und genießen Sie ein frisches und köstliches Geschmackserlebnis!

Zutaten

• Kopfsalat (circa die Hälfte eines großen Kopfsalats)
• 1/2 Zitrone
• 1/2 Teelöffel Salz
• 60-70 Gramm Zucker (4-5 Esslöffel)
• 1 kleiner Becher süße Sahne

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Kopfsalat vorbereiten, harte und feste Blätter entfernen und die zarten kleinen Blätter verwenden.
2. Den Kopfsalat gründlich waschen und trocken tupfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
3. Zubereitung des Dressings:
4. Eine kleine Zitrone halbieren und einen Teil des Saftes vorsichtig auspressen.
5. In einer Schüssel süße Sahne, eine Prise Salz und 4-5 Esslöffel Zucker vermischen.
6. Langsam etwas Zitronensaft hinzufügen und vorsichtig umrühren
7. Das Dressing sollte süß-sauer schmecken
8. Servieren:
9. Die vorbereiteten Kopfsalatblätter auf Tellern oder in Schüsseln anrichten.
10. Das vorbereitete Dressing über den Salat geben kurz vor dem Servieren.
11. Das Dressing sollte den Salat leicht einweichen.
12. Den Salat mit dem süß-sauren Dressing servieren.
13. Tipp: Vor dem Servieren den Salat und das Dressing vorsichtig vermischen, um sicherzustellen, dass alle Blätter gut mit Dressing bedeckt sind.