Köstliche Rezepte mit Kimchi und Fleisch

Entdecken Sie in unserem Artikel köstliche Rezepte, wie Kimchi und Fleisch perfekt kombiniert werden können. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den einzigartigen Geschmackskombinationen überraschen!

Zutaten

• 2 Steaks vom Rinderrücken
• 6 Esslöffel Sojasauce
• 3 Esslöffel Sesamöl
• 1 Esslöffel Sriracha (optional für eine würzige Variante)
• 3 Esslöffel brauner Zucker
• Ein bisschen gestoßener Pfeffer
• Salz nach Geschmack
• 1/2 Zwiebel
• Ein bisschen Kimchi
• Einige grobe Zwiebelstücke zum Anbraten
• Salz und Pfeffer zum Würzen
• Einige grüne Teile vom Frühlingszwiebelgrün

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zuerst bereiten wir das Fleisch vor, indem wir zwei Rindersteaks dünn schneiden
2. Für die Marinade mischen wir sechs Esslöffel Sojasauce, drei Esslöffel Sesamöl, einen Esslöffel braunen Zucker, eine Prise Struktur und eine Prise Salz in einer Schüssel
3. Eine halbe Zwiebel fein schneiden und mit den marinierten Fleischscheiben vermischen.
4. Eine Pfanne vorheizen und grob geschnittene Zwiebeln anbraten
5. Die Fleisch-Zwiebel-Mischung in die Pfanne geben und anbraten, dabei gelegentlich umrühren.
6. Optional: Grüne Teile des Lauchs fein hacken und über das Fleisch geben.
7. Das Gericht für einige Minuten braten, bis das Fleisch durchgebraten und die Zwiebeln karamellisiert sind.
8. Das koreanische Gericht mit Fleisch und Zwiebeln servieren, eventuell mit zusätzlichem Kimchi garnieren.
9. Genießen Sie das Gericht mit Reis oder Beilagen nach Wahl.