Haschee Rezept mit Brauner Soße

Entdecken Sie in unserem Artikel ein köstliches Haschee Rezept mit würziger Brauner Soße. Perfekt für gemütliche Winterabende!

Zutaten

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

  1. Pilze schneiden: Champignons in Ecken schneiden.
  2. Pfanne vorheizen: Pfanne auf hoher Stufe vorheizen.
  3. Pilze anbraten: Pilze in der heißen Pfanne ohne Fett anbraten
  4. Zwiebeln vorbereiten: Metzgerzwiebel in Würfel schneiden.
  5. Hackfleischbrät vorbereiten: Öl in die Pfanne geben, Hackfleischbrät hinzufügen und gut anbraten.
  6. Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen: Knoblauchzehen und Zwiebelwürfel zum Hackfleischbrät geben und mitbraten.
  7. Tomatenmarkrösten: Ein Viertel Tube Tomatenmark in die Pfanne geben und anrösten.
  8. Pilze und Brühe hinzufügen: Gebratene Pilze, Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen
  9. Soße zubereiten: Soßenbinder hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen
  10. Servieren:
  11. Nudeln kochen: Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
  12. Salat zubereiten: Schmand, Salz, Pfeffer, Öl, Süßstoff, getrockneten Dill vermengen
  13. Soße fertigstellen: Haschee-Soße mit eingedicktem Soßenbinder aufkochen lassen.
  14. Anrichten: Nudeln auf Tellern portionieren, Haschee-Soße darübergeben
  15. Genießen und servieren: Das Gericht direkt servieren und nach Geschmack mit frischem Dill oder Petersilie garnieren
Haschee Rezept mit Brauner Soße

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Dominik Fischer

Mein Name ist Dominik Fischer und ich arbeite als Englischlehrer in Düsseldorf. Meine Leidenschaft für die Gastronomie hat mich jedoch dazu gebracht, ein duales Berufsleben zu führen. Seit Jahren arbeite ich mit Marken aus der Lebensmittelbranche zusammen und habe einen eigenen Rezeptblog.

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