Saftige Frikadellen nach Omas Art

Entdecken Sie in unserem Artikel das Geheimnis für saftige Frikadellen, die genau wie bei Oma schmecken!

Zutaten

• 600 Gramm gemischtes Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Eier
• 3 Scheiben Weißbrot
• Salz und Pfeffer

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. 600 Gramm gemischtes Hackfleisch in eine Schüssel geben.
2. Eine Zwiebel fein würfeln und zum Hackfleisch hinzufügen.
3. Zwei Eier zu der Hackfleischmischung hinzufügen.
4. Drei Scheiben Weißbrot in Wasser einweichen, ausdrücken und zum Fleisch geben.
5. Die Mischung gut mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Alles gleichmäßig mit einer Gabel vermengen.
7. Kochen:
8. Frikadellen formen und langsam in einer Pfanne braten.
9. Frikadellen von beiden Seiten goldbraun braten und sicherstellen, dass sie saftig und gut durchgebraten sind.
10. Die Frikadellen aus der Pfanne nehmen und servieren.
11. Genießen Sie die saftigen Frikadellen nach Omas Art!