Tortenboden aus Keksen ohne Backen

Entdecken Sie in diesem Artikel, wie einfach es ist, einen leckeren Tortenboden aus Keksen ohne Backen herzustellen. Gönnen Sie sich eine köstliche süße Versuchung ohne großen Aufwand!

Zutaten

• 250 Gramm Butterkekse
• 125 Gramm flüssige Butter
• 5 Liter Milch
• 50 Gramm Zucker
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 20 Gramm Vanillepuddingpulver
• 200 Gramm Schmand
• Kuvertüre (Menge nicht angegeben, je nach Geschmack)
• Creme fraiche (optional)
• Schokostreusel (optional)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. 125 g flüssige Butter und 250 g Butterkekse bereitstellen.
2. Die Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz fein zerbröseln.
3. Die zerbröselten Kekse mit der flüssigen Butter vermengen und in eine Springform drücken.
4. Den Keksboden für mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
5. Herstellung der Puddingcreme:
6. 5 Liter Milch, 50 g Zucker, 1 TL Vanilleextrakt, 20 g Vanillepuddingpulver und 200 g Schmand bereithalten.
7. 4 Liter Milch mit Zucker und Vanilleextrakt zum Kochen bringen.
8. Das Vanillepuddingpulver in die restliche Milch einrühren und in die heiße Milch geben.
9. Den Pudding unter Rühren zwei Minuten kochen lassen.
10. Den Schmand in den heißen Pudding einrühren und die Creme abkühlen lassen.
11. Fertigstellung des Kuchens:
12. Die abgekühlte Puddingcreme auf den vorbereiteten Keksboden streichen.
13. Keksstreusel auf die Creme geben und den Kuchen für eine Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
14. Optional: Geschmolzene Kuvertüre über den Kuchen geben und fest werden lassen.
15. Den Kuchen in Stücke schneiden und servieren.
16. Genießen Sie den leckeren Kuchen aus Keksen ohne Backen!