Lotus Cheesecake: Rezept für einen köstlichen, gelingsicheren Käsekuchen ohne Backen

Entdecken Sie hier das einfache Rezept für einen leckeren Lotus Cheesecake ohne Backen! Ein köstliches Dessert für alle Käsekuchen-Liebhaber. Probieren Sie es aus!

Zutaten

• Lotus Biscoff Kekse (für den Boden und zur Dekoration)
• Butter
• Sahne
• Vanillezucker
• Sahnesteif
• Lotus Biscoff Creme
• Frischkäse
• Mascarpone

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Die Lotus Biscoff Kekse grob zerkleinern.
2. Eine 24 cm Springform mit Backpapier auslegen und leicht einfetten.
3. Die zerkleinerten Kekse auf dem Boden der Springform gleichmäßig verteilen und fest andrücken.
4. Für die Creme:
5. Schlagsahne und Vanillezucker in einer Schüssel für etwa eine halbe Minute aufschlagen.
6. Nach und nach das Sahnesteif dazugeben und weiter schlagen, bis die Sahne steif ist.
7. Lotus Biscoff Creme, Frischkäse und Mascarpone dazugeben und alles gut vermengen
8. Die steifgeschlagene Sahne vorsichtig unter die Creme heben, nicht alles auf einmal hinzugeben.
9. Fertigstellung:
10. Die Lotus Creme über den vorbereiteten Boden in der Springform geben und glatt streichen.
11. Die restliche Lotus Biscoff Creme für etwa 20 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen, bis sie flüssig ist (nicht heiß werden lassen!).
12. Die flüssige Creme über die Creme in der Springform gießen und nach Belieben Muster ziehen.
13. Den Cheesecake für mindestens 6 Stunden im Kühlschrank kühlen, idealerweise über Nacht.
14. Vor dem Servieren mit grob gehackten Lotus Biscoff Keksen dekorieren.
15. Genießen Sie den Lotus Cheesecake ohne Backen!