Schnelle hackfleisch rezepte mit kartoffeln

Entdecken Sie hier 5 einfache und leckere Hackfleischrezepte mit Kartoffeln für schnelle und köstliche Mahlzeiten! #hackfleisch #kartoffeln #rezepte

Zutaten

• 1 kg festkochende Kartoffeln, geschält
• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 weiße Zwiebel
• 10 Kirschtomaten
• 80 g Pancetta oder geräucherter Speck
• 2 Zweige Rosmarin
• Salz und Pfeffer
• Currypulver
• Henzlers Schnell Nummer Gewürzmix
• 2 EL Olivenöl
• Mozarella oder italienischer Käse, nach Belieben

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
2. Festkochende Kartoffeln schälen und in dicke Scheiben schneiden.
3. Kartoffelscheiben großzügig mit Pfeffer, Salz und einem Gewürz nach Wahl (z.B
4. Olivenöl über die Kartoffelscheiben geben und gut verteilen, sodass jede Scheibe etwas Öl und Gewürze abbekommt.
5. Kartoffelscheiben auf ein Backblech legen und für ca
6. Zubereitung des Hackfleischs:
7. In einer Pfanne Rinderhack anbraten.
8. Pancetta (oder geräucherter Speck) kurz mitbraten.
9. Rosmarinnadeln abzupfen und hinzufügen.
10. Das Hackfleisch kräftig mit Currypulver, Salz und Pfeffer würzen.
11. Zwiebeln in die Pfanne geben und mitbraten, bis sie glasig sind.
12. Das Hackfleisch-Zwiebel-Gemisch auf das fast gegarte Kartoffelblech verteilen.
13. Kirschtomaten halbieren und auf dem Auflauf verteilen.
14. Großzügig mit geriebenem Käse (z.B
15. Fertigstellung:
16. Den Auflauf für weitere 15 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
17. Den fertigen Auflauf aus dem Ofen nehmen und servieren.
18. Genießen Sie den schnellen Hackfleisch-Kartoffelauflauf! Guten Appetit!