Plätzchenteig ohne butter mit öl

Entdecken Sie eine köstliche Alternative zu Plätzchenteig mit Butter: Verwenden Sie Öl statt Butter für ein leckeres Ergebnis! Probieren Sie es aus und genießen Sie weiche und saftige Plätzchen.

Zutaten

• 200g Mehl (Typ 405)
• 100ml Sonnenblumenöl
• 1 Ei
• 100g Zucker
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Packung Orangenschalen oder Zitronenschalen

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Backblech mit Backpapier auslegen.
3. Schritte:
4. Zucker und Ei in einer Schüssel vermischen.
5. Sonnenblumenöl hinzufügen und gut verrühren.
6. 1 Teelöffel Backpulver und 1 Packung Orangenoder Zitronenschalen (alternativ Vanille) dazugeben.
7. Nach und nach das Mehl unterrühren, um einen Teig herzustellen
8. Den restlichen Teil des Mehls hinzufügen und gut einarbeiten, bis ein schöner Teig entsteht.
9. Teig zu kleinen Kugeln formen.
10. Die Teigkugeln in Zucker tauchen und auf das vorbereitete Backblech legen.
11. Mit einer Gabel die Kekse etwas flach drücken.
12. Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze für ca
13. Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
14. Genießen Sie die selbstgemachten Plätzchen! Guten Appetit!