Hähnchen Gemüse Auflauf mit Sahne

Entdecken Sie ein köstliches Rezept für einen cremigen Hähnchen Gemüse Auflauf mit Sahne - perfekt für gemütliche Familienabende! #Rezept #Auflauf #Hähnchen #Gemüse #Sahne

Zutaten

• 600 g Hähnchenbrustfilet
• 2 rote Paprika
• 1 Zwiebel
• 200 ml Sahne
• 200 g Crème fraîche
• Salz und Pfeffer
• 80 g geriebener Käse
• 100 ml Gemüsebrühe
• 2 TL Paprikapulver (edelsüß)
• 1 TL Tomatenmark

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Hähnchenbrustfilet abwaschen und trocken tupfen.
2. Rote Paprika waschen, entkernen und in dünne Streifen schneiden.
3. Zwiebel schälen und ebenfalls in dünne Streifen schneiden.
4. Kochschritte:
5. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und das Hähnchenbrustfilet hinzugeben
6. Das angebratene Hähnchenbrustfilet aus der Pfanne nehmen und in eine Auflaufform legen.
7. Zwiebeln in die Pfanne geben, Tomatenmark und Paprikapulver hinzufügen
8. Creme fraiche und Sahne dazugeben und gut vermischen
9. Die Paprikastreifen in die Soße geben und über das Hähnchenbrustfilet in der Auflaufform gießen.
10. Den Auflauf mit geriebenem Käse bestreuen.
11. Den Auflauf bei 180 Grad Celsius Oberund Unterhitze für 40-45 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben.
12. Nach dem Backen den Auflauf nach Belieben mit frischen Kräutern wie Basilikum bestreuen und mit Reis oder Kartoffeln servieren.
13. Guten Appetit!