Rezept: Gnocchi mit Hühnerfleisch, Brokkoli und Karotten

Entdecken Sie ein köstliches Rezept für Gnocchi mit Hühnerfleisch, Brokkoli und Karotten. Perfekt für ein herzhaftes und gesundes Abendessen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Aromen verzaubern!

Zutaten

• 3/4 Teelöffel italienische Kräuter oder Kräuter der Provence
• 1/2 Teelöffel Paprikapulver edelsüß
• 100 g geriebener Gouda
• 200 ml Sahne
• 150 ml Wasser
• etwas Salz
• etwas Pfeffer
• 1 Esslöffel Tomatenmark
• 400 g Gnocchi
• 500 g Brokkoli
• 125 g Mozzarella
• 15 Kirschtomaten

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. 3/4 Teelöffel italienische Kräuter oder Kräuter der Provence mit einem halben Teelöffel Paprikapulver edelsüß vermischen.
2. 100 g geriebenen Gouda, 200 ml Sahne, 150 ml Wasser, etwas Salz, Pfeffer und einen Esslöffel Tomatenmark gut verrühren, bis das Tomatenmark nicht mehr zu sehen ist.
3. Optional: Knoblauch nach Geschmack hinzufügen und gut vermischen.
4. 400 Gramm Gnocchi hinzufügen, am besten ohne Öl.
5. Brokkoli-Röschen hinzufügen, entweder einen ganzen Brokkolikopf (ca
6. Einen Becher Mozzarella (125 Gramm) hinzufügen, entweder in kleinen Kugeln oder zerkleinert.
7. 15 Kirschtomaten halbieren und zum Auflauf hinzufügen.
8. Mit Salz und Pfeffer würzen.
9. Die Mischung in eine Auflaufform geben.
10. Die Auflaufform in einen vorgeheizten Backofen bei 180°C Oberund Unterhitze oder bei 160°C Umluft für 30 bis 40 Minuten geben.
11. Den Auflauf aus dem Backofen holen, vorsichtig umrühren und servieren.
12. Nach Wunsch mit Schinken servieren und genießen!