Rezept für Donuts im Backofen

Entdecken Sie ein einfaches und leckeres Rezept für Donuts im Backofen - perfekt für alle Naschkatzen!

Zutaten

• Butter (zimmerwarm)
• Milch
• Zucker
• Backpulver
• Mehl
• Zitrone (Bio)
• Salz
• Vanilleextrakt
• Eier
• Zimt
• Kuvertüre (oder Zartbitteroder Weiße Schokolade)
• Mandelkrokant (optional)
• Streusel (optional)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Stelle sicher, dass alle Zutaten auf Zimmertemperatur sind.
2. Heize den Backofen auf 180 Grad Oberund Unterhitze vor.
3. Erhitze die Milch in der Mikrowelle.
4. Bereite eine Donut-Backform vor, indem du sie mit etwas Backtrennspray einfettest.
5. Zubereitung des Teigs:
6. Gib die zimmerwarme Butter in die Rührschüssel und füge den Zucker hinzu
7. Rühre die Eier, Zitronenschalenabrieb, Vanilleextrakt und eine Prise Salz unter.
8. Vermische Mehl und Backpulver in einer separaten Schüssel.
9. Füge abwechselnd die trockenen Zutaten und die warme Milch zum Teig hinzu und rühre sie kurz unter.
10. Fülle den Teig in einen Spritzbeutel und spritze ihn in die Donut-Backformen.
11. Backen der Donuts:
12. Backe die Donuts im vorgeheizten Ofen für 14-15 Minuten.
13. Achte darauf, die Form nur zur Hälfte zu füllen, da die Donuts beim Backen aufgehen.
14. Dekoration:
15. Schmelze die Kuvertüre in der Mikrowelle bei niedriger Wattzahl.
16. Tauche die gebackenen Donuts in die geschmolzene Kuvertüre.
17. Dekoriere die Donuts nach Belieben, z.B
18. Luftdicht verpacken, da die im Backofen gebackenen Donuts nicht so lange frisch bleiben wie frittierte Donuts.