Pasta mit Erbsen und Schinken

Entdecken Sie ein einfaches und köstliches Rezept für Pasta mit Erbsen und Schinken. Perfekt für einen schnellen und dennoch leckeren Abendessen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich inspirieren!

Zutaten

• Nudeln (Spaghetti)
• Schinken
• Zwiebel
• Olivenöl
• Wasser
• Stärke
• Sahne
• Salz
• Parmesan
• Pecorino (optional)
• Petersilie
• Tiefkühlerbsen

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Einen Kochtopf mit Salzwasser aufsetzen.
2. Schinken in Streifen schneiden.
3. Eine kleine Zwiebel klein schneiden.
4. Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen.
5. Kochen:
6. Wasser zur Stärke geben und kräftig umrühren.
7. Spaghetti in das kochende Wasser geben.
8. Den Schinken in der Pfanne mit Olivenöl anbraten.
9. Zwiebelwürfel hinzugeben.
10. Einen Schöpfer Nudelwasser zur Pfanne geben.
11. Selbstgemachtes Brühpulver über die Zutaten streuen und umrühren.
12. Sahne hinzufügen und kurz durchrühren.
13. Salz hinzufügen.
14. Geriebenen Parmesan oder alternativ Pecorino in die Sauce einrühren.
15. Stärke hinzufügen und die Sauce eindicken.
16. Petersilie klein schneiden und hinzufügen.
17. Tiefkühlerbsen in die Pfanne geben und kurz garen.
18. Spaghetti in die Pfanne geben und alles gründlich vermischen.
19. Optional: Zusätzlichen Parmesan über das Gericht streuen.
20. Das Gericht genießen und eventuell mit mehr Parmesan servieren.