Rote Bete-Salat mit Apfel und Walnüssen

Entdecken Sie ein einfaches und gesundes Rezept für einen leckeren Rote Bete-Salat mit Apfel und Walnüssen!

Zutaten

• Rote Bete
• Apfel
• Zwiebel
• Salz
• Pfeffer
• Muskatnuss
• Öl (1 EL)
• Zitronensaft (2 EL)
• Ahornsirup (ca. 1 EL)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Rote Bete und Apfel schälen.
2. Kerngehäuse des Apfels entfernen.
3. Rote Bete und Apfel fein reiben.
4. Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
5. Alles in eine Schüssel geben.
6. Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzufügen.
7. 1 Esslöffel Öl, 2 Esslöffel Zitronensaft und etwa 1 Esslöffel Agavendicksaft hinzufügen.
8. Alles gut vermischen.
9. Gut umrühren.
10. Für 30 Minuten ruhen lassen und dann genießen.