Rezepte für den heißen Stein
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Zutaten
Schritte zum Zubereiten des Rezepts
- Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden.
- Heißen Grill auf 200-250 Grad vorheizen.
- Den heißen Stein auf den Grill legen, um ihn aufzuheizen.
- Steak mit etwas Salz würzen und bei Raumtemperatur ruhen lassen.
- Kochen:
- Kartoffelspalten auf den Grill legen und knusprig grillen.
- Steak auf den heißen Stein legen und von beiden Seiten braten, bis es die gewünschte Garstufe erreicht hat.
- Steak vom Stein nehmen und in Tranchen schneiden.
- Nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Mayonnaise und anderen Beilagen servieren.
- Servieren:
- Das Steaktranchen auf einem Teller anrichten.
- Eventuell weitere Gewürze oder Beilagen hinzufügen.
- Heißen Stein am Tisch präsentieren, um gegrilltes Fleisch warm zu halten.
- Guten Appetit!
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