Double Double Chocolate Chip Cookies

Entdecken Sie das ultimative Rezept für double double Chocolate Chip Cookies mit doppelter Schokolade und extra viel Geschmack. Perfekt für alle Schokoladenliebhaber!

Zutaten

• 120 grams or 1 cup of all-purpose flour
• 1/2 teaspoon of baking soda
• 1/2 teaspoon of salt
• 33 grams of cocoa powder
• 113 grams or 1/2 cup of unsalted butter
• 66 grams or 1/3 cup of granulated sugar
• 110 grams or 1/2 cup of light brown sugar
• 1 large egg
• 2 teaspoons of vanilla extract
• 1 cup of chocolate chips
• Optional toppings:
• Additional chocolate chips
• Walnuts
• Pecans
• Big flaked salt

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Ofen auf 375 Grad vorheizen.
2. In einer mittelgroßen Schüssel 120 Gramm oder eine Tasse Allzweckmehl sieben.
3. 1/2 Teelöffel Backpulver hinzufügen.
4. 1/2 Teelöffel Salz hinzufügen.
5. 1/3 Tasse oder 33 Gramm Kakaopulver dazugeben und sieben.
6. Mehlmischung leicht verrühren und beiseite stellen.
7. Butter und Zuckercreme:
8. In einer Küchenmaschine mit einem Rührgerät 113 Gramm weiche ungesalzene Butter, 1/3 Tasse Kristallzucker und 1/2 Tasse braunen Zucker hinzufügen.
9. Für ca
10. Ein großes Ei und 2 Teelöffel Vanilleextrakt hinzufügen und weiter rühren, bis alles kombiniert ist.
11. Kombinieren und Schokoladenstückchen hinzufügen:
12. Mehlmischung zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen und bei niedriger Geschwindigkeit mischen, bis fast kombiniert.
13. 1 Tasse Schokoladenstückchen dazugeben und vorsichtig unterheben.
14. Formen und Backen:
15. Teig in 1 1/2 Esslöffel großen Portionen auf ein Backblech geben, dabei genügend Abstand lassen.
16. Optional: Schokoladenstückchen und grobes Salz auf die Cookies geben.
17. Bei 375 Grad 10 Minuten backen oder bis die Ränder gesetzt sind.