Vanillecreme mit pudding und sahne

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Vanillecreme mit Pudding und Sahne! Perfekt für alle Dessertliebhaber. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem cremigen Genuss verführen. Ein einfaches Rezept, das garantiert begeistert! Schlemmen Sie in vollen Zügen!

Zutaten

• Eier
• Vanillezucker
• Speisestärke
• Milch
• Vanille Aroma
• Sahne

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Trennen Sie die Eier und verwenden Sie nur die Eigelb.
2. Mischen Sie die Eigelb mit Vanillezucker, Speisestärke und Vanillearoma in einer Schüssel.
3. Erhitzen Sie Milch in einem Topf.
4. Gießen Sie die heiße Milch langsam über die Eigelbmischung, während Sie gut rühren.
5. Geben Sie die Masse zurück in den Topf und bringen Sie sie kurz zum Kochen, um eine Puddingkonsistenz zu erhalten.
6. Bedecken Sie den Pudding mit Klarsichtfolie (direkt auf der Oberfläche), um das Bilden einer Haut zu verhindern und lassen Sie ihn abkühlen.
7. Schlagen Sie die Sahne steif.
8. Rühren Sie den abgekühlten Pudding vorsichtig um.
9. Falten Sie die geschlagene Sahne unter den Pudding, bis eine gleichmäßige Creme entsteht.
10. Lassen Sie die fertige Vanillecreme für mindestens 2-3 Stunden im Kühlschrank abkühlen.
11. Genießen Sie die Vanillecreme pur oder verwenden Sie sie als Füllung oder Dekoration für Desserts Ihrer Wahl.