Möhrensalat mit Knoblauch und Öl nach russischer Art

Entdecken Sie das einfache Rezept für einen köstlichen Möhrensalat nach russischer Art. Frisch, würzig und schnell zubereitet - ein perfektes Beilagen-Gericht für den Sommer!

Zutaten

• 1 kg Karotten
• 2 Knoblauchzehen
• Pflanzenöl oder Sonnenblumenöl
• Paprika (optional)
• Salz
• Essig
• 1 TL Zucker
• Pfeffer
• Paprika edelsüß

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schäle und schneide 1 Kilo Karotten in dünne Streifen mit einer Karottenreibe.
2. Schneide 2 Knoblauchzehen in kleine Stücke.
3. Erhitze ca
4. Gebe die geschnittenen Knoblauchzehen in das heiße Öl und lasse es für ca
5. Füge 1 Teelöffel Zucker, etwas Salz, einen halben Esslöffel Pfeffer und einen halben Teelöffel Paprika Edelsüß zu den geriebenen Karotten hinzu.
6. Gieße das warme Öl mit dem Knoblauch über die Karotten.
7. Mische alles gut durch und lasse den Salat ziehen.
8. Genieße den Karottensalat mit Knoblauch und Öl nach russischer Art!