Feldsalat mit karamellisierten Walnüssen und Granatapfel

Entdecken Sie das Rezept für einen köstlichen Feldsalat mit karamellisierten Walnüssen und Granatapfel! Eine perfekte Kombination aus süß und frisch für einen leckeren Salatgenuss. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Aromen verzaubern.

Zutaten

• 3 reife Birnen
• 1 EL Butter zum Anbraten
• 1 EL Balsamico-Essig (dunkel)
• 3 EL Öl
• 1/2-1 TL mittelscharfer Senf
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 50 g Walnüsse
• 1 TL Honig oder Agavensirup
• 1 Packung Feldsalat (150 g)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schneiden Sie 3 mittelgroße Birnen in dünnen Scheiben.
2. Erhitzen Sie etwa 1 Esslöffel Butter in einer Pfanne und braten Sie die Birnenscheiben an, bis sie warm, aber nicht matschig sind und goldbraun werden.
3. Fügen Sie 1 Esslöffel Balsamicoessig zu den Birnen hinzu und lassen Sie sie kurz köcheln.
4. In einer separaten Pfanne, erhitzen Sie 1 Esslöffel Butter und karamellisieren Sie 50 g Walnüsse darin.
5. Fügen Sie 1 Teelöffel Honig oder Agavensirup zu den karamellisierten Walnüssen hinzu.
6. Geben Sie die karamellisierten Walnüsse zu den Birnen in die Pfanne.
7. Legen Sie 1 Packung Feldsalat (ca
8. Verteilen Sie die karamellisierten Birnen und Walnüsse über dem Feldsalat.
9. In einer kleinen Schüssel, mischen Sie 3 Esslöffel Öl, 1/2-1 Teelöffel mittelscharfen Senf, Salz und Pfeffer nach Geschmack, um das Dressing zuzubereiten.
10. Gießen Sie das Dressing über den Salat.
11. Servieren Sie den Feldsalat mit karamellisierten Birnen und Walnüssen als köstliche Mahlzeit und genießen Sie sie!