Honig senf dressing wie im restaurant

Entdecken Sie das Geheimnis des perfekten Honig-Senf-Dressings wie im Restaurant. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten zaubern Sie den Geschmack von Profiköchen ganz einfach zu Hause. Probieren Sie es aus und verleihen Sie Ihren Salaten den besonderen Kick!

Zutaten

• 50 g Honig
• 50 g Mayonnaise
• 50 g Joghurt
• 25 g Zucker
• 10 g Salz
• 25 g grober Senf
• 25 g feiner Senf
• 200 ml Pflanzenöl
• 50 ml Weinessig
• 100 ml Wasser

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Alle Zutaten und Utensilien bereitstellen:
2. 50 Gramm Honig
3. 50 Gramm Mayonnaise
4. 50 Gramm Joghurt
5. 25 Gramm Zucker
6. 10 Gramm Salz
7. 25 Gramm grober Senf
8. 25 Gramm feiner Senf
9. 200 Milliliter Pflanzenöl
10. 50 Milliliter Weinessig
11. 100 Milliliter Wasser
12. Handmixer
13. Sprühflasche für das Dressing
14. Die Zubereitung beginnen, indem Sie das Pflanzenöl in eine Schüssel geben und das Salz, den Zucker, die beiden Senfsorten, den Joghurt und die Mayonnaise hinzufügen.
15. Mischen Sie alle Zutaten gut mit dem Handmixer, bis eine homogene Masse entsteht.
16. Fügen Sie den Honig hinzu und rühren Sie weiter, um sicherzustellen, dass er gut mit den anderen Zutaten vermischt ist.
17. Gießen Sie den Weinessig und das Wasser langsam in die Mischung, während Sie weiterhin mit dem Handmixer über die Mischung gehen, damit alles gut kombiniert ist.
18. Mischen Sie das Dressing für etwa 20 bis 30 Sekunden auf hoher Stufe, um sicherzustellen, dass alle Zutaten vollständig vermischt sind und die Konsistenz homogen ist.
19. Überprüfen Sie abschließend die Konsistenz des Honig-Senf-Dressings
20. Gießen Sie das Dressing in die Sprühflasche, um es kühl im Kühlschrank aufzubewahren.
21. Vor dem Servieren das Dressing gut schütteln, um die Zutaten wieder zu kombinieren.
22. Genießen Sie das leckere Honig-Senf-Dressing zu Ihren Salaten und anderen Gerichten.